材料：水梨 (青木瓜, 蘋果均可) 200g, 小黃瓜 (或西洋芹) 50g, 豆芽50g, 青椒, 紅椒, 黃椒各50g, 海苔片1張, 鹽, 梅子醋少許

作法：
1. 蔬果洗淨切成絲狀
2. 海苔片剪成絲狀3. 豆芽洗淨, 燙熟, 與其他材料調味, 拌勻擺盤, 最後灑上海苔絲即可

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