報名了觀音鄉農會的千人控窯活動
原本應該是9/27要去的, 可是颱風跑來搗蛋
所以延後一星期, 改成10/4舉辦
當天艷陽高照, 是個適合出遊的好天氣
於是我們一行人興高采烈的出發了
到了目的地, 一下車Sophie就問, 羊在哪裡阿???
哈哈哈哈~ 原來是因為上次帶她來這裡餵羊, 他玩得開心得很, 一直都記得
所以以為我們今天還是要來餵羊的....
不過~ 下次吧~ 詢問了農場工作人員, 因為羊痘的關係, 所以羊隻全面撲殺了....
唉~ 有點難過
上次我們還來餵羊吃草喝奶的...
好了, 開始動工, 為了我們的午餐而努力吧!!!
跟我們同組的柯小姐她們一家人比我們早到, 所以已經先挖了一個小土坑
接下來換手, 由樹嘉跟媽媽堆窯
毅竹去撿木材
我去處理食材, 除了主辦單位提供的雞腿跟地瓜外
我們又自己帶了玉米跟杏鮑菇
以上工作分配完畢~
阿~忘了我們的現場監工-- Sophie
他很盡職的拿起小樹枝, 看看有沒有人偷懶
樹嘉跟媽媽辛苦了老半天
YA~ 火生起來了^^
燒吧~燒吧~~~燒旺一點我們等等放食物進去才會熟^^
這組應該是控窯老鳥堆的...
放眼望去現場只有他們的窯堆的最漂亮!!!
阿這是我們的啦~ 菜鳥級的^^
我們的監工大人不耐高溫
以及煙太大薰的眼睛都睜不開來
早早就納涼休息去了
還給他買了瓶貴貴的彈珠汽水消暑解渴一下
好了好了, 可以把食物放進去了^^
食物跟熱土一層一層放
接著再挖一些土將我們的食物通通蓋起來
盡量不要有空隙, 這樣熱度才不會跑掉~
大功告成^^ 等一小時後破土吧~
今天最辛苦的就是老公了, 頂著大太陽做苦工...
雖然窯做的沒有很完美, 但是還是來張照片記念一下吧^^
這家人也是有經驗的, 就在我們隔壁搭起帳篷來
有備而來的喔~~~
雖然我也有2隻大海灘陽傘, 但是一比就遜掉了 哈哈哈哈
好不容易可以坐下來休息~來瓶不怎麼冰的啤酒吧~
這是我在現場的攤位買的, 可是因為沒有冰箱, 所以也沒有很冰
於是聰明的老公把啤酒倒入結凍一半的冷泡茶
這樣就有冰冰的啤酒冷泡茶了 哈哈~
最新組合喔, 不知道喝起來味道如何?
媽媽在現場攤位買的小梨子, 很便宜喔~ 一顆只要10元
注意到沒? 媽媽切梨子的粘板是Sophie扮家家酒的小熊維尼粘板說 哈哈哈哈~
我們預計一個小時應該可以破土取食
等待的這段時間主辦單位有準備餘興節目
或者可以去逛逛現場的農場品攤位, 不過不多就是了
還可以去看看農場的標本區及蝴蝶區
Sophie很喜歡進去追蝴蝶^^
好不容易一小時過去了, 在又期待又怕受傷害(怕沒熟沒東西吃:P)的心情下
樹嘉先取出上層的杏鮑菇跟地瓜看看狀況
來張全家福吧^^
哇~杏鮑菇看起來好好吃喔
媽媽只加了一點黑胡椒跟鹽調味~
嚐起來真是美味阿, 不過有點不夠鹹
至於地瓜就還得再悶一下才能吃
Sophie再旁邊玩土玩得不亦樂乎
等待時間我們又再度發現有摩托車可以騎
Sophie可是架式十足~
不過那時我身上沒零錢可以投幣, 只好拼老命用推的
Sophie可樂的很呢^^
千呼萬喚~ 食物要出土了, 熟了熟了!!!!
滿桌的地瓜,玉米,杏鮑菇,還有雞腿
都是我們今天辛苦的代價^^
Sophie啃玉米啃得津津有味
柯小姐的兒子本來沒坐在旁邊, 還特地把椅子搬到Sophie旁邊坐呢!!
看這個夭嘴的爸爸一手玉米一手雞腿~
看來恨不得有兩張嘴巴才夠用^^
享受完我們美味可口的午餐後~
Sophie迫不及待的拉我們要去騎車車...
Simon換了一堆零錢準備跟她寶貝女兒玩個夠~
接下來我們還有洛神花蜜餞DIY跟撥蓮子體驗活動
所以他們父女騎車, 我們做蜜餞去^^
領到一包洛神花果, 老師要我們把果肉跟籽分離
果肉是用來做蜜餞的, 籽可以回去燉排骨湯
把全部果肉剝開後, 要洗乾淨, 加點鹽
然後把空氣吹進塑膠袋一直甩, 把洛神果的酸澀味逼出
我們搖了約20分鐘喔...超辛苦的!!
最後倒出澀水, 加入糖, 等入味就可吃了...^^
還蠻簡單的
接下來是剝蓮子, 我們從蓮蓬上把連子剝下來
蓮蓬也可以拿回家泡茶或燉湯喔
接下來要用工具, 把蓮子外層的硬膜剝開
就是我們一般看到的蓮子了~
工具的使用方式, 就是把蓮子放到架子上
然後用上面的刀子劃一下
就可以用手剝除, 要一顆一顆來, 還蠻費功的
就這樣我們度過了精彩的一天
本來還有參觀隔壁的蜜蜂園以及可以穿青蛙裝去採蓮藕
不過因為媽媽晚上還有事, 加上天氣熱大家都累了
所以我們就準備打道回府嘍^^
回程還看到某個獅子會再烤全豬, 準備晚上吃...
很特別呢!!!
不過沒機會嚐到 可惜^^
這是晚上品嚐我們做的洛神花蜜餞
口感脆脆的, 很不錯喔
只是有點太鹹了, 不夠甜, 不然一定更好吃^^
下次就知道可以自己買洛神花來自己DIY蜜餞了
這邊有全部的精彩照片喔~
http://selinawu.pixnet.net/album/set/14188694
時間: 2008.10.4
Sophie 2y7m
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