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材料：蒸熟的黃豆, 紅蘿蔔條, 小黃瓜條, 素火腿條, 海苔片, 美奶滋
調味料：胡椒粉, 鹽, 素香鬆適量
作法：
1. 蒸熟的黃豆壓成泥狀(或用調理機打,不要加水), 加一點鹽及胡椒粉
2. 海苔片上依序放上黃豆泥, 紅蘿蔔條, 小黃瓜條, 素火腿條, 之後擠上美奶滋, 灑上一點素香鬆捲起, 切塊即可


這個黃豆捲份量十足, 而且營養百分百喔....
第一口吃的時候感覺普通, 但是繼續吃就會越吃越香, 還蠻不錯的!!!

另外...黃豆泥可以用五穀飯取代, 做成五穀飯壽司捲
或是地瓜泥也是不錯的選擇
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