這次Sophie要挑戰和果子喔~
不過郭元益的糕餅DIY比較簡單, 因為他是從半成品開始做, 所以難度不高
但是對Sophie來說還是很好玩啦!!!
我們報到完畢後, 就開始準備享用大碗公鄉土風味餐
還不錯~ 有麵有飯可以選擇
採自助式吃到飽, 一個人只收40元餐費, 實在是太太太太太划算了啦!!!!
拍照的時後, 已經大家都快吃飽了, 所以很多菜都已經快見底了啦^^
這是我的大碗公午餐
味道如何呢? 就普通啦~ 但是沒什麼多餘的人工調味, 吃起來也蠻健康的
而且現在物價那麼高, 在這午餐還真的物超所值
不吃飯在耍寶的Sophie
享用完午餐後, 就開始了我們今天下午的課程
先是欣賞一段短片, 內容大致就是介紹郭元益的歷史之類的
然後就就介紹今天和果子的材料及示範作法
這是我們這組的材料, 一組10人, 算了一下紅豆餡, 一個人約可帶7個餅回家
Sophie未滿三歲, 所以沒費用, 但是也沒材料, 就是我們一起玩啦^^
麵糰上的那顆小圓球是師傅製作的, 給我們當一個範本, 大約麵糰就是要那個大小
好了, 祖孫二人擋開工
看來頗專業的
Sophie, 麻煩你仔細看範本, 你那顆麵糰是要做給螞蟻吃的嗎?
媽媽正在衡量麵糰的量, 這樣做出來的成品才會一般大小~
果然有專業~ 哈哈
Sophie假借沾手粉之名, 自己玩起來了
媽媽則是已經把麵糰揉圓, 把紅豆餡塞進去, 在整型了
媽媽把麵糰塞進模子裡
這模子我們很少用到, 最常見的是做月餅的時後會用到
這也是我第一次使用這種模子
再來~1, 2, 3~ 敲三下
YA~出來了耶!!!
Sophie還是自己玩的很開心
我們這組大家都很努力, 快完成了~
基本上郭元益是覺得大家做的都差不多, 所以並沒有區分誰的作品
不過我們還是稍微分了一下, 能拿回自己親手做的糕餅
感覺就是不一樣阿!!!!
YA~ 完成了, 要準備送進烤箱了^_^
模子的種類很多, 造型可愛, 很討小朋友的歡心
我們的兩份材料, 大部分是媽媽完成的, 我有做一小部份
而Sophie這一次完全沒有貢獻, 只有搗蛋的份~
真搞不清楚到底是誰要來做和果子阿~
趁著和果子在烤箱烤的時後
我們分成兩組進行活動
一組先去吃下午茶+玩遊戲, 另一組去參觀糕餅博物館
糕餅博物館因為不能拍照, 所以沒照片
由館方人員詳細解說各個習俗的由來, 搭配上實際的展示, 還頗具教育性質
解說的先生也提了, 這幫助最大的就是嫁娶外國人的家庭及其家人
對於外國人認識中國的傳統習俗真的非常不錯
有這需求的只需要提出申請即可
另外還有他也介紹了郭元益的由來
原來郭元益並不是人名, 主人家姓郭, 當年創業的店名叫元益號
所以後來改成郭元益
沒有講解我還真的以為他們的老東家叫郭元益呢 哈哈~
不過這類的內容, 對Sophie來說真的太無聊而且不具任何意義
所以要他乖乖跟著導覽聽講, 真的很困難
再來的下午茶對Sophie就好玩多了
先是排隊領點心--- 一小碗的爆米花及一塊晶饌玉露
當然爆米花都由Sophie包辦了
分組競賽開始了, Sophie也乖乖排隊喔
媽媽教Sophie怎麼玩,
其實這遊戲還不錯, 將兵乓球丟出, 利用彈跳的彈進終點的罐子中
下次可以在家DIY讓Sophie玩
至於Sophie球丟進桶子了嗎? 當然是~ NOOOOOOOOOOOO
就這樣也玩了一下午
Sophie露出滿意的笑容^^
哇~ 我們的和果子烤好了~~~~
放進我們自己攜帶的盒子中準備回家嘍
Sophie迫不及待的先拿起來吃了
ㄟ~你今天完全沒貢獻耶, 還吃那麼快~~~~~~~
和果子好吃嗎? 其實一定很成功
因為館方提供了半成品給大家DIY, 影響口感最大的麵糰都已經做好了
我們只是把餡包進去, 壓模而已
所以的確口味不會差太多
但是我覺得烤的不夠酥, 能再烤久一點更好
阿姨專業的嘴巴品嚐過後說~ 不錯~ 起碼他們沒放一些人工添加物
不過這次的餅幾乎都是Sophie吃完的
之前他參與越多的作品, 他都只吃一兩口就不吃了
看來~ Sophie的嘴也蠻利害的
分的出專業與業餘的口感, 哈哈哈哈~
全部照片在這裡 http://selinawu1.pixnet.net/album/set/14342072
日期: 2008.11.16
Sophie 2y8m
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