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忘了在哪看過 每天吃10顆白果 健康又養生
白果就是銀杏的果子啦
在台灣多半用來入菜 或是當中藥使用
白果有很多營養成分 這幾年又研究出銀杏對記憶力很有幫助
所以預防腦年癡呆症就是吃銀杏 國外醫藥大廠都有出這款保健食品
但是銀杏不能多吃  是會有毒性的
Simon還有一個美國客戶 體質對銀杏敏感 只要吃到一顆 就會出問題 嚴重會致命的
所以要小心食用

在無錫 生白果在超市就可以買到
於是我買一點來試試看 本來用蒸的 早上蒸包子時就跟著一起蒸
不過後來發現用鹽乾炒 更香更好吃...
所以偶爾我就炒個白果來吃 炒過的鹽就拿來洗菜 還蠻好吃的~
Simon還會拿來下酒勒~ 讚啦!!! 

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