陳安儀的Mama Play開幕了...
我幫Sophie報名了親子烘焙聚會
在路上我有跟Sophie講解我們要做什麼
不過他大概也是有聽不太懂啦
雖然在家我們都玩過麵糰, 打過蛋, 煎餅....
但是並沒有烤過餅乾
到了內湖, 因為找停車位的關係
我們進到教室時, 大家已經開始動手了
不過Sophie看到一屋子鬧烘烘
也跟著興奮起來, 很快就進入狀況
我先把奶油跟砂糖放入大鋼盆中
把打蛋器交給Sophie, 接下來就是他的工作了
看他拿起打蛋器, 還真的有模有樣
這階段因為我們已經晚了, 所以我有幫忙趕一下進度
本來Sophie用的是更大的打蛋器
我要幫忙, 他不肯喔, 大聲說"妹妹弄", 很堅持喔
於是工作人員拿了一隻比較小的打蛋器(照片中他手上那隻)
大隻的給我一起打....
很快的, 把奶油跟砂糖打發, 加入半顆蛋
這個Sophie駕輕就熟, 所以我讓他自己玩
我開始去準備麵粉跟其他材料
打好蛋後, 我教Sophie拿麵粉篩, 可是他不會只拿上面
所以手都一直沾到麵粉
於是我一手教他握著麵粉篩, 然後邊教他搖, 一手倒麵粉
所以... 沒手拍照了啦 哈哈
麵粉篩下去時, Sophie一直說好漂亮喔, 我就問他有沒有像下雪
我們玩的很開心喔!!!!
加入麵粉後要用橡皮刮刀攪拌
這階段對Sophie就比較困難一點了
因為有重量, 加上有點乾, 然後他力道一不注意
就把一小點軟軟的麵糰揮到地上去, 真是糟糕@@@
所以這部分我幫忙居多, 我先把他攪拌到一定程度再讓Sophie接手繼續
看他這種架勢... 等阿姨回國, 就可以收他當小徒弟了 哈哈~
麵糰攪拌均勻後, 我們把他裝在封口袋中放到冷凍去冰
以上的步驟, Sophie真的都很乖... 都沒離開位子跟著指示做
一直到這時候他才跑去房間玩玩具...
接下來我們要裝飾小花盆, 我才又去抱他回來
今天的烤餅乾的主題是---我的秘密花園
我們就接下來看看漂亮的Amanda老師怎麼教我們做
老師發了花盆給每個小朋友, 以及一些點點貼紙
給小朋友自由發揮去裝飾自己的花盆
顏色想要有多樣性時, 小朋友可以自行去交換...
也讓小朋友練習社交及禮貌
Sophie還參考一下隔壁哥哥怎麼做
Sophie拿到黑色貼紙, 正專心的在貼貼紙
我看他把一張小黑貼紙靠著原本已經貼好的綠色圓點貼
然後原本在綠色貼紙旁有一個他已經貼好的點點
他要把他撕開, 於是請我幫忙...
我猜他要做Micky, 果然, 他又拿起另一個黑色圈圈貼在綠色貼紙上方
這中間我沒有給他任何的意見喔
我只是順著他的指示幫他把不對的貼紙移除..
Sophie真的好棒~
然後我還發覺, 多半小孩不喜歡的黑色他卻很喜歡
一直Black, Black的唸著不停
人家要跟他交換他還不肯勒
本來Sophie並不肯停止他的裝飾工作
後來工作人員把麵糰發下來, 我把桿麵棍拿給他
他才願意進行下一步驟
Sophie拿到桿麵棍後, 我只幫忙在麵糰上灑點麵粉
接下來我沒講他就自己玩
看來在家裡玩黏土, 玩麵糰很有經驗了
他桿麵糰的樣子也有專業喔...
接下來的工作Sophie更不陌生
在我還沒來得及給他指示前, 他已經動作迅速的自己印好第一個星星
哈哈~
接下來印的我就有稍微幫他擺位子再讓他印了
因為麵糰冰的不夠久, 太軟了, 所以我把邊邊拿起來的過程並不太順利
勉強拿了3個, 穿上竹籤...
準備要進烤箱嘍~
在烤餅乾的這段時間
記得我們之前裝飾的花盆嗎?
現在要來填土了...
我本來以為是剩下的麵糰當土... 還在想怎麼烤時
老師及工作人員發了玉米片
喔~ 原來土是玉米片喔, 真有創意
本來是小朋友要自己抓玉米片放在花盆中的,
可是Sophie手小, 一次抓不了多少,
加上小小人這時候可能肚子餓了, 而且他很愛吃玉米片
於是填土就變成媽媽的工作, Sophie負責吃 哈哈
在土的最上方, 撲上OREO巧克力餅乾的碎片
我讓Sophie自己撥, 不過他顯然力氣不太夠
好了~ 烤箱嗶一聲, 老師去察看一下餅乾的狀況
當然這時候大家已經聞到好香的餅乾味
老師把烤盤拿出時, 小朋友都驚呼, 超期待自己做的餅乾
這是我們辛苦的作品, Sophie本來想搶過去吃
不過我跟他講我們等等還要在餅乾上畫畫,
不然這三隻小小餅乾棒棒糖哪夠塞他的牙縫阿
老師用糖粉, 蛋白粉, 跟食用色素調了許多顏色的糖霜
放在三明治袋子中充當擠花袋
以下是我握著Sophie的手畫出來的
最右邊的心型餅乾上的花紋就是Sophie按照自己的意思畫的
糖霜裝飾好後, 把他插在我們剛剛完成的花盆中
就完成我們今天的作品
開始享用下午茶嘍~
P.S. Sophie這造型有沒有像丁小雨? 加上一副眼鏡一定很像 哈哈~
這是Sophie後來再吃點心跟玩遊戲時
我幫他把剩下的麵糰做一做, 烤回來跟家人分享的餅乾
成品
這次的烤餅乾Sophie參與了全程,
大部分他可以做的我都讓他獨力完成
不過因為我要照顧他, 還要拍照, 還真的手忙腳亂呢!!!!
對了, 餅乾好不好吃阿?
說實在的~ 太甜又太硬了...
不過太甜應該不是Sophie的問題
太硬... 可能是中間不知道哪個環節出問題, 或是烤太久吧
要打分數的話~ 應該只有60分吧
不過~ Sophie只有2歲3個月喔...
年齡上有加分... 用18歲成年計算, 差1歲加2分
我們可以加30分耶...
所以Sophie第一次烤餅乾有90分啦
讚讚讚~
p.s. 以意見的請去烤個90分的餅乾來再說, 哈哈~
很好玩吧!!!!
Mama Play網站---http://www.mamaplay.com.tw/
除了烹飪課外, 還有編織, 繪本, 手工書.... 等課程
有興趣可以自行打電話去詢問
看所有照片請按此
Selina 碎碎念~ Blog改版中, 大工程啊!!!
- Jun 23 Mon 2008 15:26
Sophie自己動手做餅乾
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